Empadão de Liquidificador

Empadão delicioso e super facinho. Testa e me conta!

Massa:

2 xícaras chá de leite
1 xícara chá de óleo
4 ovos
11 colheres sopa de farinha de trigo
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
1 colher chá de sal
1 colher chá de açúcar
1 colher chá de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador.

Recheio:

1 peito de frango cozido (eu não usei todo)
1 cebola
1 tomate
4 colheres de molho de tomate
orégano
meia lata de ervilha
meia lata de milho
queijo ralado

Refogue a cebola, junte o tomate, o frango, o milho, a ervilha. Acrescente o molho de tomate, tempere com sal a gosto, e faça um recheio úmido.



Montagem:

Despeje numa forma untada metade da massa, distribua o recheio sobre a massa, e salpique queijo ralado. Cubra com o restante da massa, e coloque mais um pouco de queijo, e orégano (opcional).

Leve ao forno até que a massa fique assadinha, pelo menos 30 min.

Cookies Barbada

Receitinha testada do blog da Mila.

Aprovadíssima!!

 

1 pacote de mistura para bolos - sabor de sua preferência

1 ovo

100gr de manteiga em temperatura ambiente

gotas ou pedaços de chocolate (opcional)

Misture o pacote de mistura para bolo com o ovo e manteiga. Aos poucos a massa vai dando ponto. Faça bolinha e distribua numa forma untada. Deixe espaço, porque elas se esparramam na forma. Leve ao forno médio por uns 15 min, mas tire ainda macias, para não ficarem torradas...kkk

 

Receita original no link:

http://www.blogcasamila.com/2012/07/cookies-incriveis-humm.html

Batatas Douradas

5 batatas médias
2 pct de Sazón
Órégano e ervas finas à gosto

Lave bem as batatas, porque elas serão usadas com casca. Corte na vertical 2 vezes. Forre uma forma com papel alumínio (parte laminada para o lado da batata, rsrs), e distribua as batatas sobre ele. Regue com azeite de oliva, e salpique o sazón e as ervas sobre as batatas. Feche completamente a forma com o papel alumínio (tem que estar bem fechada, para a batata assar rapidinho). Leve ao forno alto por uns 30 min, ou até que as batatas estejam cozidas.

Torta de Requeijão

1 lata de leite condensado
1 medida de leite
1 lata creme de leite
4 gemas
4 claras em neve
3 colheres sopa de açúcar
gotas de baunilha
1 copo de requeijão

Bata tudo no liquidificador, menos as claras em neve que devem ser misturadas depois, à parte. Coloque numa forma de pudim, e leve ao forno até dourar.

* Explico: quando fiz essa receita, achei que ficasse como um bolo, por isso usei uma forma retangular. Depois de pronto percebi que na verdade é uma espécie de pudim. Ficou uma delícia, mas numa forma de pudim, ficaria mais apresentável.

Pãozinho recheado

 

1 k farinha
1 xícara de açúcar
200 ml leite
200 ml água
1 pct de fermento de pão
3 colheres sobremesa de margarina
1 colher sopa azeite
1 pitada de sal
2 ovos

Recheio:
presunto e queijo picados

1 Gema para pincelar

Amorne o leite com a água; Leve ao liquidificador com ovos, sal, e açúcar. Coloque numa tigela e junte a margarina, o azeite e o fermento. Acrescente aos poucos a farinha peneirada. Vá misturando com uma colher até a massa ficar mais consistente. Depois use a mão para sovar a massa. Deixe ela descansar por 30 min. Depois molde os pãezinhos. Dá para rechear com presunto e queijo, linguiça picadinha, pode fazer doce com recheio de goiabada (neste caso dá pra acrescentar erva doce na massa). Deixe crescer por uma hora na forma, pincele a gema sobre os pãezinhos, e leve ao forno médio até dourar.

Danone caseiro

1 pote de iogurte natural
1 pacotinho de suco Mid de morango (pode ser qq suco, mas o Mid não fica tão doce)
1 cx de leite condensado
2 cx ou 1 lata de creme de leite

Bata tudo no liquidificador, coloque numa travessa e leva à geladeira por 2 horas.

*Aqui em casa nós testamos com vários sabores de suco. Pêssego, limão, uva, maracujá. Fica uma delícia e super refrescante para os dias de calor.

Bolo de Chocolate de Liquidificador

3 ovos
1 xícara leite
1/2 xícara azeite
2 colheres margarina
1/2 xícara chocolate em pó
1 colher sopa rasa fermento bolo
3 xícaras farinha de trigo
2 xícaras açúcar

Coloque tudo (menos a farinha) no liquidificador, começando pelos líquidos. Despeje numa bacia e misture a farinha à mão. Despeje em forma untada, e leve ao forno médio por mais ou menos 45 min. Isso depende de forno para forno.

Cueca Virada

1 copo (150 ml) leite
4 colher sopa margarina
2 ovos
8 colheres de sopa açúcar
1 colher sopa rasa fermento
1 k + ou - farinha

Misture os líquidos, e vá acrescentando a farinha até ficar mais homogêneo. Separe em 3 partes.
Abra com o rolo, e corte tiras de uns 2 dedos de largura. Faça um corte no meio, e vire uma das pontas por dentro. Depois é só fritar.

* Se gostar, pode passar numa mistura de açúcar com canela. (Eu não curto).

Olá!!

Seja bem vindo ao meu livro de receitas virtual!